Invento portuguez

Filtros para azeite

A convite do industrial sr. Pereira Ornellas assistimos hontem no Barreiro, nos armazens dos srs. Fernandes & Lopes, ás experiencias de um novo filtro para azeite, que obteve superior exito, ao que o mesmo infatigavel industrial alcançou com os filtros para vinho.

O novo apparelho, que tem de capacidade 1.20 e está assente sobre um cavalete de 3 metros de altura, pode filtrar 1.200 litros de azeite em 12 horas, saindo n’este praso de tempo completamente clarificado e brilhante, como tivemos occasião de vêr, o que o colloca muito superior aos estrangeiros, que são muito mais dispendiosos, e não produzem tão salutares effeitos, como a completa extracção de margarina.

O sr. Ornellas, que foi muito felicitado, tem gasto a sua saude e recursos, com taes inventos, para que a industria nacional se devu [sic] nobilitar por tal acto, assim como com os filtros do vinho, para cuja experiencia ns [sic] secção respectiva chamamos a attenção de todos os interessados.

O util e hygienico filtro possue 22 camaras, com outras tantas telas de tecido especial, por onde passa o azeite filtrado, previamente corrido por dois depositos, um dos quaes contém a agua e o outro o azeite em banho «maria».

Emfim [sic] as experiencias de hontem deram o mais benefico resultado, como tivemos occasião de verificar.