Apareceu, este anno no norte e no centro de França, uma nova doença nas plantações de beterraba (...), a carie da beterraba, é devida a uma tinha, cujo mode de introdução em França não chegou a ser averiguado, mas que a seca ajudou a propagar extraordinariamente, chegando as posturas respectivas a produzir oito a dez jerações. (...) em algumas colheitas os prejuízos atinjissem a proporção de 50 por cento.

O mal é fácil de determinar. As axillas das folhas com profundas ravinas, o parenchyma dos tecidos roido até 8 ou 10 centimetros da sua base, o olho friavel no cimo e reduzido a uma papa anegrada no fim, denunciam logo o ataque da carie e, separando as folhas, vêem-se grupos de larvas de 5 a 12 milimetros de comprimento, cavando galerias, que constituem um asilo para os cogumelos e os microbios da podridão.

Os especialistas que estudaram a nova doença apenas indicam um meio de defeza eficaz contra ella, que consiste na destruição radical das partes atacadas.