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Divulgação Científica em Jornais
Distribuir frio como se distribue agua ou gaz por canalisações, não é um simples sonho: existem algumas cidades com estações centraes que fabricam frio e o transportam ás casas particulares (Nova iorque, Boston, St Louis, Baltimore, Norfolk, Denver e Kansas City)
O frio é produzido em geral pelo ammonicaco: a distribuição opera-se quer por meio de salmouras refrigerantes, quer por meio do ammoniaco liquefeito.